“烹”然心动,“食”刻相伴———舌尖上的安全,火一守护到底
2024-10-25
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民以食为天,食以安为先。火一食堂,用真心守护师生舌尖上的安全。
匆匆的身影唤醒了微寒的清晨,他们是食堂烟火的温情。天还没亮,我们的食堂工作人员已经开始了一天的忙碌。这是一群默默无闻的英雄,用他们的双手,为我们准备着每一餐的温暖与关怀。
每天清晨,当大多数人还沉浸在梦乡时,食堂的工作人员已经开始了他们的第一项任务——晨检。
额头上轻轻贴上的体温计,灯光下一双双洁净、卫生的手是他们对健康的承诺,更是对每一位师生的深情守护。
安全健康的美味源于优质严选的食材。每一颗蔬菜,每一片肉,都经过食堂工作人员细心的挑选和食堂安全负责人员的严格检验,只为保证食材的新鲜与安全。
他们的眼中,不容一丝瑕疵;他们的手中,传递每一份关怀。严格把关,只为每一口食物都能吃得安心,让人放心。
走进厨房,炉火纯青的烹饪技艺在这里展现。干净整洁的厨房,技术领先的厨房设备,健康安全的食用油,营养放心的食材,大厨们挥舞着铲子,将平凡的食材转化为一道道色香味俱佳的佳肴。
每一道菜都蕴含着他们的匠心独运,每一次调味都毫厘无差,只为让味蕾跳跃,让心灵满足。
餐点时分,一盘盘热气腾腾的美食被细心地分装好,摆放整齐。
分餐教师接过美食接力棒,亲手将这份温暖传递到每一个火一娃的手中。他们耐心引导,关注饮食习惯;悉心照顾,尊重口味选择;关爱有加,动作轻柔而有序。在这里,每一口食物都是对孩子们成长的呵护,每一份关怀都是对他们未来的期许。
餐饭过后的盘碗叮当,交织着食堂阿姨的辛苦。她们迅速行动起来,将用过的餐具和操作台清洁得干干净净。
淘洗、蒸煮、消毒、杀菌,高压冲洗,高温消毒,洁净的餐具让孩子和家长更放心。一道道清洗工序过后,又是烹饪中新的烟火,又是饭菜里新的味道……
小小食堂,方寸天地,尽显学校精细管理过程;“食”刻坚守,安全相伴,永葆舌尖上的健康与美味!良心食堂、营养食堂、安全食堂,品质火一,始终如一!
文 |刘小红
图片 | 王俊宏
编辑 | 刘雪梅
初审 | 王海燕
终审 | 蒲晓茹
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